Vers 1830, dans cette jolie ville paisible de Cambrai, Grand-Père AFCHAIN,
qui était alors apprenti confiseur chez ses parents, avait fait des erreurs
dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés.
Sa mère lui cria alors avec colère : “Ils sont ratés tes bonbons !
Tu n’es bon à rien ! Tu as encore fait une bêtise !…
Mais les bonbons se vendirent fort bien et furent beaucoup redemandés
parce qu’ils étaient rafraîchissants, digestifs et surtout vraiment très bons.
On leur donna le nom de Bêtises puisqu’ils étaient le résultat d’erreurs,
de bêtises de fabrication ; et c’est ainsi que Grand-Père AFCHAIN
devint l’inventeur des Bêtises de Cambrai…
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